鳜鱼又称松花江鳜，桂花鱼，是名优淡水水产品。今年以来，我县抓产业强示范，加强鳜鱼苗种培育，稳定苗种供应，引导全县鳜鱼养殖产业高质量发展。
县水产良种厂位于清泉镇河东街村，是鄂东南主要渔业苗种基地之一，也是我县专业化渔业苗种繁育基地。近期，记者在县水产良种厂孵化基地看到，40多万尾的鳜鱼鱼苗已繁育完毕，正在进行人工培育。
县德润水产专业合作社负责人 范传林：第一批213万卵，出了20多万尾苗种；第二批产了125万卵，出苗也出了二十多万，两次接近出了三四万十尾的苗，基本上不愁销路。
浠水近街桥水产养殖合作社是我县新型渔业养殖市场主体。结合市场需求，合作社今年扩大鳜鱼培育规模，培育面积达200亩，培育鳜鱼鱼苗100万尾。
近年来，鳜鱼市场行情持续向好，需求稳定。目前，鳜鱼塘头价格每斤已超过30元，夏季每斤价格可达60元。此前，苗种培育和稳定供应一直影响我县鳜鱼养殖业发展。今年，我县加强与科研院所的产研合作，引进先进养殖技术，保障鳜鱼苗种品质和市场供应。
县水产事业发展中心工作人员 吴善福：我们加强同武汉市水产研究所合作，专家团队通过他们的技术在我们本地开展鳜鱼的人工繁殖工作，今年首次在浠水县水产良种厂进行人工繁殖，取得了不错的效果。第一减少了病虫害的发生；第二摆脱了过去苗种繁育推迟的现象，基本上与本地的苗种时间同步，由原来的六月份到现在的四月份；第三苗种通过本地化进一步实现扩大。
扩规模调结构是促进鳜鱼产业发展的基础。丁家湖水产养殖专业合作社是我县兰溪镇规模较大的鳜鱼养殖经营市场主体，现有养殖水面250亩，今年我县积极引导合作社改善水产养殖环境和生产条件，扩大养殖规模，提升效益，通过改造升级，合作社今年预计鳜鱼增加产值100余万元。
丁家湖水产养殖专业合作社负责人 张汉军：进行了大面积的清污、加深、加固、防漏的改造，已经投资了80多万元。计划养鱼六到七万斤，比去年增加了三到四万斤。
今年以来，我县围绕“夯基础、强龙头、补链条、聚集群、创品牌”目标，加强高品质鱼苗选育培育，稳定市场供给，扶持市场主体扩大规模，积极引导鳜鱼特色养殖产业发展；同时积极吸引鳜鱼深加工企业在本地落户，补齐鳜鱼养殖末端销售，助力浠水鳜鱼品牌建设，推进我县渔业产业高质量发展。目前，全县鳜鱼养殖企业共计58家，2023年鳜鱼养殖产量896.45吨，产值达6445.9万元。