黄冈及浠水市场粉壳鸡蛋价格今天继续稳定；褐壳鸡蛋价格昨天下跌，大码蛋4.0元，预计今天应该会稳定；淘汰鸡市场价格继续震荡向下。
     鸡蛋行业的内卷，在严重地损伤和损害着养殖企业的利益，中间环节应该刀下留情。鸡蛋怎么一下子就多了呢？真的就是供大于求多的货都没人要了吗？带着问题从多渠道了解到了一些情况，不免廠开聊聊。客观地讲，现实的存栏要多于之前，我这里有黄冈的补苗数据，2022年1至12月黄冈市场总补苗数为26173600羽；2023年元至11月黄冈市场总补苗数为30465700羽，2023年在少1个月数据的情况下，仍然比上年多了4292100羽。我这只是全国的一个地级市的数据，那么全国的数据又是多少就不得而知。
     再议淘鸡情况，2022年1至12月我统计的黄冈市场总淘鸡数量是26237400只，2023年1至11月黄冈市场总淘鸡数量为26583700只。今年集中淘鸡的时间节点第一波是从去年的11月第二周至今年元月的第二周，第二波是今年6月的第一周至8月的第一周。从淘鸡的历史记录分析情况得知，每个集中淘鸡的时间节点之后，鸡蛋现货市场必然会迎来一波鸡蛋现货价格的上涨，今年春节后鸡蛋价格高开高走和九月份鸡蛋价格的极剧冲高到令人吃惊也就不足为奇了。而这一次的集中淘鸡的时间节点是从10月30日开始的即11月第一周周淘汰量为531600只，第二周727200只，第三周635300只，第四周650000只，第五周577300只，12月第一周684400只，第二周622800只，计七周共计淘汰老鸡数量为4428600只。按淘鸡数据逻辑推断全国鸡蛋价格至目前应该是到底了，但为什么仍然跌跌不休呢？从鸡蛋贸易端了解认为，制约鸡蛋行情不好最根本的问题是鸡蛋贸易环节存在严重的内卷，这种内卷分为两块:第一块为产区中大养殖企业与产区蛋商的内卷。中大养殖企业为了摆脱产区贸易商，从而实现自主销售的目的，自主定价给销区销售鸡蛋，认为可以节损中间费用给销区贸易商让利，而你这个贸易商同时也是产区贸易商的销售渠道，而产区贸易商也要生存，于是就也采取让利的办法向同一贸易商供货，从而形成了产区贸易商与产区养殖企业之间的内卷并加剧了恶化。第二块是旧有的市场贸易渠道与新近崛起的贸易渠道之间的内卷。记得前年笔者就向产区及销区的贸易商们提示过，以后鸡蛋贸易将会发生转变，新的环节将会取代旧的环节。从现在的情况看，笔者认为有几大块人员及资金已进入到了鸡蛋贸易环节，即全国的供销社系统，全国各省市的国投公司系统，还有民间大资金系统已经建设了各自的鸡蛋贸易链，他们在各中大城市建立了销售团队，将会彻底打破原来鸡蛋市场的流通和贸易各环节，接下来那就看旧势力与新势力的角轴，究竟鹿死谁手还不得而知，但从目前看，当下最受伤害的还是全国广大的养殖企业包括产区的贸易商及销区老的贸易商。
     鸡蛋并不是走不动，只是有些人为因素在干扰。在当前鸡蛋市场极端不稳定的情况下，品质鸡蛋也仍然缺货，即使在昨天湖北蛋价七分八裂的情况下，不少贸易商都在到处找鸡蛋，还有大小码鸡蛋价差在低谷期时高达60元之多到现在已经缩小到了10元之内，三尖报价更是比湖北鸡蛋价格高出22元，大家认为问题出在哪里？笔者认为问题出在湖北和河北，两大产区也是相互内卷恶意降价，还有圈内人士超前分析行情，造成人为跌价恐惧，导致各贸易环节包括食品企业迟迟不敢拿货，等等，等等都是造成鸡蛋突然变多的罪魁祸首。因此，笔者呼吁，广大的产区养殖企业及贸易企业要学习湖南产区的作法，让外部势力无法插手湖南、干扰湖南，从而保证了湖南鸡蛋价格的绝对稳定。现货服务期货、期货服务现货应遵循客观事实，现货圈内当前这种不切实际地过度喊空，难免会伤及大众利益。
     今天全国鸡蛋市场因前面造成的恐慌，导致食品企业仍在全线观望，所以在消费上形成粉强褐弱，其价格也还是大部稳定局部调整。四大销区北京再跌、上海跌，福建、广东市场估计也是以稳定为主。昨天广州市场鸡蛋到货正常走货偏慢价格下跌；东莞市场鸡蛋到货偏多走货正常价格下跌。过了今天明天全国大部应该能够大部企稳以时间换空间，全国的恐慌情绪应逐渐消除。
     今天黄冈及浠水市场粉壳鸡蛋走货形势仍然是快慢不一，品质鸡蛋走货情况仍然领跑市场，部分大鸡场因去淘没有库存但中间环节普通鸡蛋仍有库存还是不能清空。好品质鸡蛋走货形势比普通鸡蛋也还是要好，大码及普通鸡蛋走货形势有所转好，华中(浠水)蛋品交易中心各蛋行贸易虽然昨天遭遇了价格的分歧，但绝大多数已转为接受华中(浠水)蛋品交易中心的报价，不再参考其他价格，销区贸易商也都在转变和接受。华中(浠水)蛋品交易中心及黄冈鸡蛋市场价格今天仍然稳定，45斤190元，以下少斤递减2元，41斤183元，以下少斤递减1元，38斤180元，以下一个价。褐壳鸡蛋价格昨天小跌，大码鸡蛋价格4.0元每斤，中码每斤加1毛，小码每斤减1毛，预计今天会稳定。
     淘汰鸡市场近几天在发生变化，粉鸡价跌破5元线后各屠宰企业在缓慢放量，但在鸡群的选择上仍然只则重于小体型鸡，在分割品市场还没有启动之前的放量也只是象征性的放量，他不能给蛋鸡存量带来较大的改善，只有分割品市场需求启动了才能够有效地缓解存量的压力。再加上猪、牛、羊、肉鸡、肉鸭、鱼类等行情仍都在低迷，蛋鸡一只独秀也仍难支撑市场，且鸡价也还仍然高于蛋价，等等这些对后市都是不利的，因此我们对市场要有一个清醒的认识才能够有效地指导各自的生产经营。我地今天屠宰、活禽论质给价报4.6元至4.9元不等，高价位继续下移。报价是参考，不能作为你交易的依据。
     收集数据，分析行情，服务会员是我们的职责。信不信、听不听是你自己的事，但可以自豪地且有底气地说，这么多年来听信了我们分析的并与协会走得近的人的企业也都做大了，这是铁定的事实，相反不听信而骂街的人没有一个做成功的，正所谓低头拉车还得抬头看路。
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