在创建省级卫生县城工作中，我县餐饮行业用实际行动保障消费者“舌尖上的安全”，一起去巧嫂子饺子馆云路路店看看。

走进巧嫂子饺子馆云路路店，收银台后方墙壁上悬挂的餐饮服务食品安全监督信息公示牌格外醒目，工作人员正在打扫室内卫生。

巧嫂子饺子馆厨师长 徐育奇：我们每天早上做，每个餐具都要用84消毒然后清洗三遍，然后在消毒柜进行消毒。我们加强店面的日常卫生管理，加强员工的健康管理，为顾客提供良好的就餐环境。

除了日常环境卫生和人员管理，工作人员按照创卫要求，采取强有力措施，无死角、无漏洞对店内“四害”进行全面灭杀。

巧嫂子饺子馆厨师长 徐育奇：我们每个角落都有灭蚊灯，粘鼠板，定期有消毒公司灭鼠的那些公司来进行灭杀。

民以食为天，食以安为先。工作人员还加强食材管理，让前来就餐的客人吃得放心，吃得安心。

巧嫂子饺子馆厨师长 徐育奇：我们的食材都是早上当天采购，食材新鲜，然后当天加工，当天售完，保证食材的新鲜，顾客提供非常好的就餐，保障舌尖上的安全。