浠水鸡蛋每日行情 · 2023年10月7日

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◆今日鸡蛋价格◆

(360枚/件,42斤以下含普通包装价格)

淘汰鸡及特色鸡蛋价格

(鸡蛋360枚/箱,淘汰鸡 元/斤)



鸡蛋市场行情分析



    黄冈及浠水市场粉壳鸡蛋价格今天顺势调整;褐壳鸡蛋昨天稳定,大码鸡蛋5.1元,预计今天也会调整;淘汰鸡价格冲高受阻回落。 
    国庆中秋长假尚未结束,以下因素就促成鸡蛋价格又走出了一波反弹行情。
    近期由于北方产区秋雨绵绵,持续下雨已超过十天以上,导致蔬菜供应减少,替代消费增加,鸡蛋需求上升,蛋价偏强。
    由于国家一直在促进消费,各种优惠扶持政策不断释放,而且国庆长假前几天旅游消费,婚宴消费和家庭消费活跃,鸡蛋需求释放,各渠道的补货需求上升,蛋价趋势向好。
    产蛋鸡总体的存栏相较于去年基本持平,在产蛋鸡存栏量在11.9亿只左右,增加幅度有限,而且九月份淘汰鸡增加不少,新鸡开产数量有限,规模化鸡场增加虽多,百万羽级养殖场快速发展,但是目前的产能还没有完全达产,短期内供需基本均衡。
    近几年鸡群发病率有所增加,特别是滑液囊支原体、弧菌性肝炎等疾病导致产蛋率下降,影响五个百分点左右,很多鸡场的高峰期蛋率只有85-88%左右,甚至有些更低,这样一来整个实际产蛋量明显下降,预计综合减少8-10%左右,造成市场上鸡蛋供应量减少,鸡蛋价格自然坚挺。
    整个养殖生产成本相较于以往大幅上升,前几年自配全价料的成本在1.2元左右,而今年饲料原料持续涨价,最近豆粕价格涨到每吨5000元左右,9月份饲料成本达到最高的每斤1.85元左右,推算9月份每箱鸡蛋的饲料成本在170左右,造蛋成本190左右,综合成本高达210,所以当前的蛋价虽高,但是利润非常有限,造蛋成本太高,支撑了蛋价的高位徘徊。
    总之,国庆长假尚未结束,蛋价出现小幅上涨,此乃合乎市场变化,但是幅度会有限,毕竟这一轮补货结束之后,鸡蛋价格就会逐步恢复正常,回归淡季走势,建议快进快出,不存不赌。
    今天全国鸡蛋市场价格大部回调局部稳定。四大销区北京稳定、上海稳定,福建、广东市场估计还是以调整为主。昨天广州市场鸡蛋到货正常走货正常偏慢价格下调;东莞市场鸡蛋到货正常偏多走货正常偏慢价格继续下跌。
    今天黄冈及浠水市场粉壳鸡蛋走货形势整体仍然较好,品质鸡蛋走货情况仍然领跑市场,中大鸡场包括中间环节基本无库存,好品质鸡蛋仍然是不好找货,普通鸡蛋走货形势变缓,黄冈及浠水鸡蛋市场价格今天调整,45斤237元以下少斤统一递减2元,43斤232元少斤减3元至40斤,39斤221元,34斤211元以下一个价。褐壳鸡蛋价格昨天稳定,大码鸡蛋价格5.1元每斤,中码每斤加1毛,小码每斤减1毛,预计今天也会调整。
    淘汰鸡市场节后走出了一波反弹走势,从表象看其力度还是很强,但深入了解后还是有居多不确切的因素在作怪。一是可淘愿淘之老鸡不多,二是市场需求之偏小体型鸡少之又少,因此推高了鸡价,屠宰场也因毛鸡价走高而再次进入亏本期。今年屠宰企业遇到的主要问题就是跛脚前行,冰鲜白条需求强势而分割品一直很弱,因此偏小体型鸡群走俏而偏重体型鸡群不怎么受欢迎。而现在的养殖端因换羽的多和增加营养等原因导致鸡群体重比前些年增重的太多,不少养鸡人说,以往养鸡想让鸡增重不易,而现在养鸡怎么糊里糊涂就养到了4斤以上,想让鸡不增重也不易。其实据本会数据采集反映,存栏老鸡并不少本地占比达百分之30以上,全国占比高达百分之38以上。双节期间屠宰企业还是采取限购限宰、放假轮休等策略,按需生产主要是满足各自的冰鲜市场需求。今天屠宰企业继续根据需求进行限价采购,而且看鸡出价,鸡品质好价就高点,因此报价也没有统一,今屠宰、活禽鸡价5.8元至6.2元不等,鸡价冲高回落。近段时间价低不卖鸡,而偏大体型鸡想卖又不俏,市场进入新一轮恶性循环的怪圈。报价是参考,不能作为你交易的依据。
    今日贸易详情,黄冈市协会会员请见手机短信和《黄冈蛋协》黄冈市蛋鸡产业协会公众号实报!浠水协会会员请见县协会手机短信和《浠水蛋协》浠水县蛋鸡业协会公众号实报!



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