黄冈及浠水市场粉壳鸡蛋价格今天继续反弹；褐壳鸡蛋昨天稳定，大码鸡蛋5.05元，预计今天还是稳定；淘汰鸡价格继续震荡走高。　
     蛋价高位运行，导致年度补栏积极性持续增强，鸡价长期居高不下，造成养殖端淘鸡积极性转弱，存栏逐步增加，供需矛盾逐渐显现。
     年内蛋鸡存栏处于历史同期偏低位置，鸡蛋供应增长不及预期，现货表现相对强势，尤其是2023年5月前，低存栏导致蛋价表现偏强。5月后随着新开产量逐步增多，小码蛋表现弱于大码蛋，且延续至今。前期高利润导致鸡苗补栏增加的影响逐步显现，但由于蛋鸡存栏基数偏低，叠加夏季高温高湿天气导致蛋鸡产蛋率下降，蛋品质量易出现问题，7月后现货表现出超预期的强势，未来鸡蛋供应增长趋势不变。
     二月后，养殖端上鸡积极性提升，尤其是2至4月，主要原因为行业现金流已经大幅好转，前几年受饲料原材料成本上行影响，蛋鸡养殖利润表现一般，鸡苗补栏长期不及预期，在经历了两年盈利休整期后，行业现金流逐步恢复，叠加2023年春节后现货淡季盈利超预期，促进行业补栏出现明显增长。5月后补栏量季节性下降（养殖利润下滑，天气炎热导致育雏难度增大），但仍处于历史同期偏高位置，空栏率的连续下滑从侧面印证了前期的大量补栏。对应到5月后新开产量增加，一定程度上压制现货价格，但7月后，天气原因导致蛋鸡产蛋率下滑，新开产量增加遇到效率下滑，鸡蛋供应增量不及预期，蛋价上涨超预期，期货补涨。后市鸡苗补栏取决于养殖利润如何表现，除要关注蛋价高低外，饲料原材料价格表现也将对养殖端补栏热情产生明显影响。
     年内淘鸡价格维持历史偏高位置振荡。5月前在高养殖利润影响下，养殖端有延淘情绪，淘鸡日龄高位振荡，淘鸡价格表现强势。5月后受养殖利润下滑影响，淘汰情绪有所增强，淘鸡日龄高位下滑，但由于前期补栏量较少，可淘老鸡量有限，淘鸡价格仍偏强运行。后期来看，由于2022年三季度补栏不及预期，今年9月后可淘老鸡量会偏少，淘鸡价格或延续偏强走势。推测未来一段时间淘汰节奏：中元节的老鸡集中淘汰基本结束，再次集中淘汰预计在春节前一段时间，其他时间增量淘汰则需要养殖端出现明显亏损，否则在有限的淘鸡量及表现尚可的养殖利润下，养殖端仍倾向于维持高日龄淘汰为主。
     今天全国鸡蛋市场处于节后补货衔接期，蛋价有反弹意愿，从现象看也只是产区推动，整体也只是粉强褐稳，鸡蛋价格仍然是大部稳定局部也仍然是有跌有涨。四大销区北京稳定、上海稳定，福建、广东市场估计也是以稳定为主。昨天广州市场鸡蛋到货正常走货正常价格褐稳粉小涨；东莞市场鸡蛋到货正常走货正常价格上涨。
     今天黄冈及浠水市场粉壳鸡蛋走货形势整体仍然较好，品质鸡蛋走货情况仍然领跑市场，中大鸡场包括中间环节基本无库存，好品质鸡蛋仍然是不好找货、大码鸡蛋、普通鸡蛋走货趋势转变，黄冈及浠水鸡蛋市场价格今天继续上涨，45斤236元以下少斤统一递减2元，42斤228元，38斤222元，34斤214元以下一个价。褐壳鸡蛋价格昨天稳定，大码鸡蛋价格5.05元每斤，中码每斤加1毛，小码每斤减1毛，预计今天也是稳定。
     淘汰鸡市场后期面临变数较大，往年的双节各屠宰企业包括活禽市场应该是忙得不亦乐乎，采购备货到处抢鸡，而今年本地的屠宰企业竟然停产放假，以消化库存为主。据本会数据采集反映，其实存栏老鸡并不少占比近30%还多，但在存栏老鸡中多以偏重体型鸡群较多，而市场需要的又多是以偏轻体型鸡群，因此供需矛盾十分突出，这就为今年后期的淘鸡趋势留下了隐患。各屠宰企业反映，分割品市场仍然不见好转，由于分割品消费不景气，较大地打击了屠宰企业的信心，因此，往年中秋国庆双节很少见停产放假的，而今年破例放假了，不放假的也多是以满足少量的冰鲜市场需求，尽管放假了各屠宰企业也还有前期积压下来的库存。今天屠宰企业继续根据需求进行限价采购，而且看鸡出价，鸡品质好价就高点，因此报价也没有统一，偏重体型鸡仍然不受欢迎价格报5.6元。今屠宰、活禽鸡价5.8元至6.1元不等，近段时间价低不卖鸡，而偏大体型鸡想卖又不俏，市场进入新一轮恶性循环的怪圈。报价是参考，不能作为你交易的依据。
     今日贸易详情，黄冈市协会会员请见手机短信和《黄冈蛋协》黄冈市蛋鸡产业协会公众号实报！浠水协会会员请见县协会手机短信和《浠水蛋协》浠水县蛋鸡业协会公众号实报！