◆今日鸡蛋价格◆

（360枚/件，42斤以下含普通包装价格）

 ◆淘汰鸡及特色鸡蛋价格◆

（鸡蛋360枚/箱，淘汰鸡 元/斤）

 ◆鸡蛋市场行情分析◆

黄冈及浠水市场粉壳鸡蛋价格今天继续稳定；褐壳鸡蛋昨天稳定，大码鸡蛋5.45元，预计今天还是稳定；淘汰鸡价格继续稳定。　

蛋价突破“6”字头，未来还会涨吗？

《生活半周》走访多家超市和农贸市场，发现柯桥的蛋价确实有小幅度增长，零售价突破6元大关，部分自产自销商户的蛋价还算稳定。

经常买鸡蛋的陈女士告诉记者，“跟上个月比肯定是涨价了，贵了好多，白的鸡蛋之前差不多是11块钱一斤，现在涨到13块多，红壳的好一点，之前好像是5块多一斤，现在有6块多一斤。我最近买的都是红壳的，一次多称一点，后面几天应该还会涨。”

随后，《生活半周》又来到柯桥银泰永辉超市。超市内鸡蛋分为散装和盒装两种类型，散装鸡蛋中鲜鸡蛋6.59元/斤，土鸡蛋9.80元/斤；而盒装鸡蛋则因为重量或枚数定价各有不同。工作人员告诉《生活半周》：“鲜鸡蛋从上个星期就开始涨价了，涨了六毛钱，土鸡蛋一直都是这个价格。”柯桥万达华润万家大卖场里的情况也与永辉超市的相似。散装鸡蛋价格从5.99元/斤到17.99元/斤不等。据工作人员介绍，最便宜的散装蛋从原先的5元/斤涨到现在接近6元/斤，涨幅接近20%。

经过多处走访，《生活半周》了解到，目前柯桥农贸市场及商超内鸡蛋价格均有小幅上涨，平均鸡蛋价格每斤上涨了0.6-1元左右，一些市场外的自营摊贩售卖的土鸡蛋基本保持原本的价格，平均为每斤8元。一位在摆摊的鸡蛋个体售卖户向《生活半周》介绍：“我们农村的土鸡蛋以前都是卖17块钱/公斤，现在卖16块钱/公斤，没有给鸡蛋涨价过。”

据中商情报网最新数据显示，截至8月28日，全国鸡蛋平均价格为11.48元/公斤，比7月31日的10.39元/公斤上涨10.49%，相较8月25日增长0.96%。

而鸡蛋的上涨，农业农村部监测，其批发价是经过7月中上旬的震荡调整、上涨试探以后，在7月下旬逐步进入上行通道。

专家介绍，鸡蛋价格上涨主要是由于新开产蛋鸡产蛋率偏低，且受高温天气影响，蛋重增长缓慢导致，7-8月份鸡蛋总供应量低于近5年平均水平。加上临近中秋月饼备货期、学校食堂采购期等，对鸡蛋的采购量加大，市场对鸡蛋的需求进一步提升，价格进一步上涨。

那么，未来鸡蛋价格还会再涨吗？绍兴肉禽蛋市场工作人员回应表示，9月中后期随着天气转凉，蛋鸡产蛋能力恢复，鸡蛋市场供应将小幅增长，届时市场需求也将由强转弱，饲料成本预计也会下降，因此蛋价涨势估计不会持续太久，9月中旬或出现下行拐点。

今天全国鸡蛋市场价格大部稳定局部有跌。四大销区北京稳定、上海稳定、福建、广东市场估计会是以稳定为主，此轮上涨已基本结束。昨天广州市场鸡蛋到货正常走货正常价格稳定；东莞市场鸡蛋到货逐步趋于正常走货正常偏弱价格褐稳粉跌。

今天黄冈及浠水市场粉壳鸡蛋走货形势整体仍然较好，品质鸡蛋走货情况仍然领跑市场，中大鸡场包括中间环节基本无库存，好品质鸡蛋加价也不好找货、普通鸡蛋走货形势也较好，黄冈及浠水鸡蛋市场价格稳定以走货为主，45斤241元，44斤减3元，43斤234以下递减4元，32斤190元以下一个价。褐壳鸡蛋价格昨天上涨，大码鸡蛋价格5.45元每斤，中码每斤加1毛，小码每斤减1毛，预计今天会止涨企稳。

黄冈市场是全国粉壳蛋鸡存栏量最大的地区方圆百拾公里高达6000余万羽，鸡蛋量最大每天高达14万余箱且货源集中，因此黄冈报价必须慎重。

淘汰鸡市场后期注定不会淡定，因为前期日本水的炒作，冰鲜分割品根本就毫无反映，加上这一波蛋价的作用淘汰鸡价格也跟着抖了抖，而屠宰场继续坚持三天打鱼两天晒网，少收少宰以回避价格上涨势头。从淘汰鸡数据情况看高蛋价而形成的惜淘群体多还是中小散户，从存栏统计数据看500日龄以上的老鸡占比仍然较高。因此，以销定采也仍然是各屠宰企业的总体思路，符合各自内定的底线价格就采购，否则就限收少收甚至是停收，活禽市场量少对鸡群质量要求较高。今天屠宰企业继续根据需求进行限价采购，而且看鸡出价鸡品质好价就高点，因此报价也没有统一，偏重体型鸡仍然不受欢迎价格报5.5元，偏小体型鸡也仍然是抢手货。今屠宰场、活禽鸡价5.7元至5.9元不等，随蛋价反弹。报价是参考，不能作为你交易的依据。

今日贸易详情，黄冈市协会会员请见手机短信和《黄冈蛋协》黄冈市蛋鸡产业协会公众号实报！浠水协会会员请见县协会手机短信和《浠水鸡蛋》浠水县蛋鸡业协会公众号实报！